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[中式食譜] 腐皮炸飯捲

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材料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 p' w( F: V. x0 D$ t
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白飯.....200公克
9 f& q" l1 {# z+ |火腿.....60公克, {/ |7 |* n. K; u
香菜.....10公克" R- l/ F' B0 V
蔥花.....40公克tvb now,tvbnow,bttvb3 L; x" m0 M' ~$ l4 j5 J4 S1 i7 ]
腐皮.....3張) R( s/ o" U+ E# F
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低筋麵粉.....1大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, F% Q- o7 M( E+ A" m% n" J! U& d
水.....少許公仔箱論壇8 ~2 N  Z8 O/ J! }

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調味料0 _( Y" H: r0 k1 {) u
鹽.....1/6茶匙
% h3 M7 A& v5 e7 U黑胡椒粉.....1/4茶匙
1 s. X, y) L& d0 |! z1 Jtvb now,tvbnow,bttvb香油.....1/2茶匙
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2 V0 M4 P5 T/ a% e作法4 l4 q+ r5 L/ [$ A5 z
1.將白飯、火腿丁、香菜碎、蔥花及所有調味料一起拌勻,備用。
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2.低筋麵粉加少許水調勻成麵糊,備用。www3.tvboxnow.com- P# d3 K5 {% H" i
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3.將1張腐皮切成3等份,平均放入作法1的材料,再包捲起成春捲狀,接口處沾適量作法2的麵糊黏緊,共可包9份。
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9 S; u. T) C1 |' }) O% lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.熱油鍋至約150℃,轉小火放入作法3的飯捲,炸至雙面呈金黃後,撈起瀝油即可(食用時可搭配甜辣醬沾食)。
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