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黃豆芽.....200公克# b* _# D: E. g n- K
裙帶菜.....15公克公仔箱論壇$ i3 D4 R4 h2 }! f
紅辣椒.....1/3支
# B# O$ y, O q# {0 Y- i1 W/ w蒜末.....5公克www3.tvboxnow.com2 D. N+ B4 I4 ]
熟白芝麻.....少許
; Q# w* P6 [3 s. T5 o8 Dwww3.tvboxnow.com麻油.....2大匙
8 U2 P/ z7 ^- a! p c* ~: F' j5 w3 ]水.....600㏄www3.tvboxnow.com$ F! j7 X- w. f
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- H. Z- Z* e! r; G! i1 x調味料/ B7 X" T7 l" f/ u5 ?
鹽.....適量
* h) e% n3 `4 g1 Etvb now,tvbnow,bttvb韓式甘味調味粉.....5公克, D- E- N. \3 Z
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作法公仔箱論壇" X( t1 q q+ y' ?
1.黃豆芽洗淨瀝乾水分；紅辣椒洗淨，去蒂後切斜片備用。公仔箱論壇! _; R! i2 _) i+ ?% ?5 G
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2.裙帶菜洗淨多餘鹽漬，放入滾水中汆燙約10秒鐘，撈出瀝乾水分，切小段備用。
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3.熱鍋倒入麻油燒熱，先放入蒜末與紅辣椒片中火炒出香味，再加入作法1的黃豆芽拌炒均勻。公仔箱論壇7 Z# S+ Q/ [3 A8 T0 H q
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4.將水加入作法3鍋中大火煮開後改中小火續煮約5分鐘，加入作法1的裙帶菜拌勻，以鹽和韓式甘味調味粉調味，熄火盛出後撒上熟白芝麻即可。9 s( F) e* Z/ u# ]) D9 H# z
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發表於 2014-12-26 05:40 AM
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