[西式食譜] 蔬菜咖哩醬麵

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( ]5 E' S' r& I; G, y, b0 {材料
8 h& a: k, q- T* H花椰菜.....150公克$ I" R  v, L; U) \4 f5 j$ |8 @
綠花椰菜.....150公克
/ P2 X4 m" ~$ I* f* ^* r. Atvb now,tvbnow,bttvb高麗菜.....100公克. ]& y7 U1 R& i* s" o: N
蒜末.....5公克公仔箱論壇6 U# J0 O* d' L; t( Z
洋蔥末.....10公克
8 B0 v, X9 y  `  Y3 g- k& O高湯.....200cc
* j3 b/ ?) j$ P7 p) Y) g4 ]tvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔麵.....170公克www3.tvboxnow.com6 I& a- x. n, `) Q* g
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調味料
1 N) Z3 v. W7 d/ w% @% STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。咖哩粉.....1/2大匙www3.tvboxnow.com4 P/ U1 |' n# b: U
鹽.....1/2小匙公仔箱論壇8 m8 c! G( d' _
砂糖.....少許公仔箱論壇/ h! m! x, a4 K! I1 \. i
胡椒粉.....少許, u0 @; ]5 b6 k& ]" E6 {: M7 c
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6 }% m0 R9 _6 ?% W2 Q  |公仔箱論壇作法
3 C! n# ?8 G+ l) M1.花椰菜、綠花椰菜洗淨切小朵；高麗菜洗淨切小片，分別放入滾沸水中略汆燙後撈出備用。9 I- U' A6 ]$ E/ t: I" ^+ y1 y
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2.取鍋，放入2大匙油燒熱，加入蒜末、洋蔥末爆香後，再加入咖哩粉炒香。% S0 T* R; _% w$ m( s0 U" b
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3.續放入作法1的蔬菜拌炒，加入調味料、高湯煮至入味且湯汁微收乾。
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4.取鍋，倒入適量的水煮至滾沸，放入紅蘿蔔麵條煮熟後，撈起盛入盤中，再加上作法3的蔬菜咖哩醬配料即可。
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% Z$ m' ?$ ], |0 P( {3 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。