材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ c8 b' Z; c1 g3 T8 j" _
雞半隻、洋蔥（大）1個（切條）、蒜2粒（略拍）、薑4片（略拍）、黃酒3湯匙www3.tvboxnow.com7 r* [7 J z$ f+ P. S O- ]
; O: ^) {$ {$ w. j. }6 Gwww3.tvboxnow.com
0 f9 r& A' K5 z8 X+ Lwww3.tvboxnow.com調味醃料: www3.tvboxnow.com4 b) |7 H* t ?2 y
薑汁酒2湯匙、生抽1湯匙、老抽1湯匙 www3.tvboxnow.com7 u7 r' q6 r+ ]/ J+ f: y
www3.tvboxnow.com$ G8 _+ l1 }+ c' x" M* q$ ^
tvb now,tvbnow,bttvb6 t! R. ?4 P/ y, m
芡汁：
7 E* s8 d' C4 Z4 @ Vtvb now,tvbnow,bttvb清水3/4杯、蠔油2湯匙、生抽1湯匙、黃糖1茶匙、生粉水適量tvb now,tvbnow,bttvb9 O0 d6 Q- r+ S% O
1 A* W/ C F0 |' n* m
公仔箱論壇2 R$ q* N4 O1 a2 a( p
做法:
$ O4 f0 D: d0 X# C p2 {www3.tvboxnow.com1.雞沖淨抹乾，先用薑汁酒塗勻全身，再用醬油塗勻，醃至上色。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 }! g8 m1 o2 c. a8 s( y
公仔箱論壇2 {% G0 n# r( k6 n
2.燒3至4湯匙油，雞上色後瀝淨汁液或抹乾身，置熱油內略煎香，取出。
# |4 o9 m6 J4 Z1 H2 B O. T4 \tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& |' M/ z0 |- _% r( A
3.剩2湯匙油爆香蒜、薑及洋蔥，將雞回鑊上，灒黃酒，注入芡汁，蓋好燜至雞熟。5 i5 s$ ?! i7 S/ e+ N. @: D
' `# \. r4 \; X: wwww3.tvboxnow.com4.取出熟雞斬件上碟。芡汁拌入適量生粉水埋芡，淋在雞件上即成。
8 b; Z$ {6 z1 }+ s3 T
% M5 D1 G. N j# \* hwww3.tvboxnow.com |
發表於 2014-12-30 04:12 AM
| 