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[中式食譜] 上湯鮮蔬魚腐

材料:     # h1 [( v# A8 N, a9 M6 T
魚腐約12件、西蘭花4安士(切朵)、矮腳白菜4安士(切開)、蜜糖豆3安士(摘淨)、雞髀菇1隻(切角)、薑片3片、雞湯3量杯" a6 T! d+ p/ Z9 a/ [5 \

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2 i: n# }( X* u8 F+ ^% Htvb now,tvbnow,bttvb調味:       c! O1 T; ]3 r( y; K
魚露2茶匙、麻油及胡椒粉少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ o. F1 V. c" j. ^1 B6 }: g% g$ Z
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做法:     
- W8 Y+ B4 o8 X& {www3.tvboxnow.com1.將西蘭花、白菜、蜜糖豆及雞髀菇下鑊,以中火烘炒一會。
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2.另起鑊放入魚腐及薑片,加少許橄欖油炒一會。
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* |& x; ^& V$ c8 H  k3.將魚腐料放入菜料中,注入雞湯及魚露煮滾。www3.tvboxnow.com7 ~$ ^6 Q! r3 P9 `4 @
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4.以中火煮至濃稠,加入麻油及胡椒粉即成。
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