材料公仔箱論壇8 D% S3 x- R0 l
豬扒.....4件公仔箱論壇. @+ y! D% r* V2 A
薯仔.....1個
, C3 |# B5 ]* Rtvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔.....1條www3.tvboxnow.com: k: B' t- D0 s+ j E5 I
洋蔥.....1-2個
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調味料www3.tvboxnow.com, Q5 R3 V# t3 q) ]* n9 w
Kikkoman和風醬油.....適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# o) B$ R' H+ T: c
天津玫瑰露酒.....適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# w7 X: V# e; N" b
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煮法
2 v4 L" n5 \" f' j3 J) A+ |" S3 cwww3.tvboxnow.com1. 將豬扒、薯仔、紅蘿蔔及洋蔥切丁，備用
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. |2 \* T9 m! n% k# H2. 先以和風醬油和適量的鹽及糖醃肉約半小時
1 w5 p. P4 B. rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇; g# I8 E! {. G0 s) ?
3. 熱鍋把切丁的洋蔥抄至透明狀，迫出天然的甜味www3.tvboxnow.com4 p' a6 F3 s6 s5 }- l }
0 s) o+ q- Y! t _3 ^) m/ o" w7 `tvb now,tvbnow,bttvb4. 加入豚肉（豬扒）快炒至金黃www3.tvboxnow.com: c9 K6 a `3 C: W9 c( B1 Y! X# x
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5. 加入將2杯醬油及4杯水做汁，煮約5分鐘
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! e% D% S3 M7 p+ [4 e y Htvb now,tvbnow,bttvb6. 加入紅蘿蔔及薯仔粒，也加點鹽
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4 h) B5 \0 O- y/ }& y T; @+ H& Y7. 最後加入約1杯玫瑰露酒，大火滾約1分鐘讓酒精蒸發掉
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3 T( T" ~- v6 k* a$ Btvb now,tvbnow,bttvb8. 蓋上蓋轉小火炆約半小時，完成。
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小貼士/ k1 S+ h' d1 `* G8 }) C, Q4 a+ B
kikkoman和風醬油：這支在阿信屋入手，本來它好像是用來蘸冷面用的，但用來煮汁也不錯。
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金星牌的天津玫瑰露酒：它以海拔800米以上種植的玫瑰花蒸?而成。是天津的三大名酒之一，其特色是味甜帶清新花香，回甘悠長，而且各大超市有售，不難找。www3.tvboxnow.com. s1 u) I& N" i
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發表於 2014-12-31 04:06 AM
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