材料(二人份量)
: p# P+ R2 n0 h% G3 r+ J4mm意粉.....150g
. N' v: A0 v4 i* F/ R公仔箱論壇明太子.....100g
0 `) f/ g g4 e刺身三文魚.....150g
T; |& G1 P; {車厘茄(切4份).....8粒
7 D7 w6 X3 [& N, }$ sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb. E3 h4 b) A8 H: F4 B
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調味料- I% x# I! P) Z
羅勒或蕃荽.....4片(可以不加)
, {) v* W0 Y. [, n' r- I公仔箱論壇蒜蓉.....2湯匙
2 Q8 m$ U/ Z3 ~+ S; p' m橄欖油.....2湯匙
. J; I n8 r5 w6 `公仔箱論壇日本豉油.....1湯匙www3.tvboxnow.com2 t" N3 g8 i) i8 B! T% D* _
日式芥末.....1茶匙& G& Y( D3 u# I% K9 V* N% S! p- L y
檸檬汁.....1茶匙
6 f+ i" r7 H4 Y% v; E1 V公仔箱論壇鹽.....1/4茶匙
# `6 x) K9 |7 N7 H5 M公仔箱論壇胡椒.....少許www3.tvboxnow.com. y" X5 X1 @+ ?1 J8 a G; V
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煮法
( \- Y2 @. ]6 @& |6 u5 d1.大鍋燒滾水，意粉煮少於30秒，以冰水過冷河
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2.三文魚切粒，以1/2湯匙日本豉油及1/2茶匙日式芥末拌勻
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, L* W0 V' U. |3.意粉瀝乾水，加入橄欖油及蒜蓉拌勻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ?; h* Z6 L0 m4 M7 b
- V; v, g4 X% jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.再加入車厘茄、明太子及三文魚，放入檸檬汁、1/2湯匙豉油、鹽及胡椒拌勻公仔箱論壇9 f+ `( B b v! x
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小貼士
# @/ }' u- L0 v1 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.最後一定要試味，因明太子鹹淡不一，如太淡，再加一點鹽及豉油來調味
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2.明太子比較貴，可用蟹籽來代替2 j' i y3 l/ |: |
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發表於 2014-12-31 04:07 AM
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