材料公仔箱論壇$ b! }0 c7 t Y/ f! `5 l
美國牛舌.....200公克 C/ Z9 w+ N& Z: r8 K
杉木板(片成薄片使用).....1塊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 l( L- A% Q! }3 {9 N
蘆筍.....1條
$ R1 |* x7 p* @+ d' c8 S$ F: y* M- }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。杏鮑姑.....1條tvb now,tvbnow,bttvb/ `/ q8 m, m; @, u; R6 W" r% K! w
洋蔥(切片使用).....1個
6 M5 \/ |: i1 x& rwww3.tvboxnow.com紅蘿蔔(切片使用).....1條7 k2 _' [6 \! T$ b( J7 `; d. w% |
青蔥.....1條
9 l& G. O) H7 V6 Pwww3.tvboxnow.com大蔥.....3條www3.tvboxnow.com, M* ^$ c7 g) B |' X) j
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公仔箱論壇6 l7 d u! [0 `! M# j
調味料
l9 P8 T3 _9 H" u黑胡椒.....適量
7 R& @( e+ e, \8 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味噌.....適量tvb now,tvbnow,bttvb! N3 X# A- }& G1 G% g' o
鹽.....適量
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* u6 O1 x( ? p" C! E# LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' F0 Q4 Y& d+ n
煮法8 `, L% q6 `# J1 s1 c7 m ]
1. 把洋蔥、紅蘿蔔及大蔥放入滾水中，轉小火後放入牛舌，以此為湯底熬煮牛舌至軟嫩，約3小時。
: o" X6 y M0 a& ~; y# L; aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 F, d0 @1 R' @2 I( y3 l2. 蘆筍及杏鮑菇用鹽及胡椒調味後混和裝盤。公仔箱論壇 Q4 ?+ Z/ P1 g- L% q. @3 u
; X2 v3 b! @( ?% o; ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 大蔥煎至半熟後切小片(1吋, 約2.5公分)， 放入少量味噌攪拌。
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4. 牛舌煮至軟嫩後切小塊，加鹽及胡椒調味。小火慢煎約5分鐘，直到肉色轉變。9 h+ D2 i0 @) r6 e; k
# L' t* {) k) v. m! V% A+ ^6 `tvb now,tvbnow,bttvb5. 將牛舌用杉木片捲起，放入烤箱熏烤約10分鐘。卷木片中熱氣氳氤，味道會完全滲入肉片中。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 K, [: _" D6 [% k
( ? P) K3 G$ ^$ e: }公仔箱論壇6. 煙燻牛舌，搭配蘆筍及杏鮑菇拼盤和味噌青蔥兩道冷盤一起上桌。
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發表於 2014-12-31 04:08 AM
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