愛泡茶、喝咖啡的人，除了注意別攝取過量外，平時多注意些小細節，也能避免健康危害。
; J- a; a8 P+ B7 H: P1 k7 W: sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 隨餐喝茶 影響鐵質吸收
8 A, }8 }6 u1 M/ B0 S% Bwww3.tvboxnow.com賴苡如說，茶含有抗氧化物質，能防止蛀牙、減少細菌感染等，不過茶多酚可能會與體內的鐵產生不容性，影響鐵質的吸收，因此最好不要隨餐喝，在兩餐之間喝比較好。
# h+ v5 y; c- t4 F6 o& h0 ewww3.tvboxnow.com2.含磷不少 腎病孕婦忌口
% p5 \1 }8 [7 U @" p- I+ [咖啡與茶含磷，腎臟差的人不要喝。這些成分也會造成子宮內發育遲緩問題，造成早產、流產、低出生體重、先天缺陷，孕婦一定要忌口。公仔箱論壇& E$ ]7 W5 J) R: l2 r: i4 D
3.真空保存 開封要放冷藏
' X8 F' k* x9 p |tvb now,tvbnow,bttvb徐婉玲說，咖啡豆保存不良，即可能產生赭麴毒素A，因此咖啡豆要烘焙夠久、烘焙溫度夠高、採真空密封保存，並清楚標示拆封多久應食用完畢，開封後最好密封冰存。
5 S$ w' M1 O9 y7 O! N; j公仔箱論壇4.變質咖啡 出油產生耗味TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( {. h5 i& P m2 P( ~& x
賴苡汝說，咖啡在保存期限內聞起來應該很香，若發現香氣沒了，甚至有油耗味，外觀出油晶亮，煮咖啡一沖水，咖啡粉末就塌陷，水很快滴流，就要小心變質。tvb now,tvbnow,bttvb/ @) g+ q9 l# s4 R8 E' r' J
5.廉價茶包 隱藏農藥風險tvb now,tvbnow,bttvb; y6 p1 H( f6 G5 k
徐婉玲提醒選購時可注意有無ISO22000標章、SGS成分檢驗報告；廉價茶包少碰為妙，坊間很多農藥超標的茶包，都是低價搶市。+ t# c5 E' ~% R* h
6.第一泡茶 建議別喝為妙
% `7 P2 N3 |- }( h+ D- awww3.tvboxnow.com沖泡時，第一泡茶不要喝，避免喝入受高溫破壞後釋出的農藥。 |
發表於 2014-12-31 06:08 PM
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