材料:
- I. i3 _3 `! O! H& `, p冰鮮雞半隻（斬件）、栗子2量杯（淨肉）、甘筍1量杯（切件）、白蘿蔔１量杯半（切件）、蒜頭4粒（煎香）、乾蔥4粒（煎香）、味醂3湯匙、清酒2湯匙、蔥段半量杯、日本豉油2湯匙、雞湯半量杯% B: ^: S" O* c* Y0 U
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" G3 y y0 S0 l! `& E! E/ G$ m8 q3 Xtvb now,tvbnow,bttvb調味醃料： 公仔箱論壇9 L9 P. D( w" g2 Q; I+ K) Y" d. z! B! B
生抽1湯匙、生粉2茶匙、麻油及胡椒粉少許、生油1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb K, L, k/ z( _
& f+ N! m6 I+ w' KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" B! o2 d& }; L& p4 E9 d
做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 w6 p9 I* Q% P# j3 `
1.將冰鮮雞洗淨抹乾身，和醃料拌勻醃15分鐘後備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ^9 e2 |# L, G- q
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2.將栗子、甘筍及白蘿蔔下乾鑊烘炒一會兒，再落油炒合一會兒。6 D$ P4 G! p) R+ J; I3 ^. m Q4 D
! R, ~8 L' G. o- w& z2 etvb now,tvbnow,bttvb3.放入雞件爆香，加入乾蔥及蒜頭，再注入雞湯煮滾。
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6 n, |' Q4 d( ^ vtvb now,tvbnow,bttvb4.加入味醂、清酒及日本豉油煮至收汁及栗子軟身，撒上蔥段即成。
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發表於 2015-1-2 04:13 AM
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