材料:
6 T+ y. c a; _公仔箱論壇冷凍海參2條、龍利魚柳1條、芥蘭4棵、薑粒1湯匙、甘筍蓉2湯匙、蛋白1隻、魚湯半杯、清水半杯
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1 |! U+ ^& ]( i8 E9 j調味: 公仔箱論壇5 @' W) |% O: `& }
鹽半茶匙、胡椒粉少許、鎮江醋1湯匙、紹酒2湯匙、生粉水適量www3.tvboxnow.com9 h+ Y8 n0 C- b& ?+ d' K
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做法: www3.tvboxnow.com( S: B; Z+ b( f+ j. D, {( |% g! P
1.先將芥蘭切粒、海參解凍後切粗粒。
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! x$ f% t' c7 ]6 h9 a$ |www3.tvboxnow.com2.龍利柳用鹽、胡椒粉醃10分鐘備用。www3.tvboxnow.com3 ~& y4 i/ S! D6 A I
& Y9 w3 u- |9 r o* \3.將魚柳隔水蒸熟，再拆成魚蓉。www3.tvboxnow.com9 x+ L& D. b5 z; I7 {9 _& A# h/ F5 }
! R) f) P5 O$ F$ J4.起鑊爆香薑粒，再加入芥蘭粒略炒。www3.tvboxnow.com1 _9 Y1 K3 R' B1 k
. o, M6 j+ U4 H# @0 G, oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.加入魚蓉、海參兜勻，灒酒並加入甘筍蓉。
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/ c' B, ? E6 i9 d- g Ftvb now,tvbnow,bttvb6.注入清水、魚湯煮滾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 H x0 q0 U! @+ f9 D; Z6 ^
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7.加入鎮江醋調味，用生粉水打芡。. Q" T+ t& c1 W5 }7 `, S% j0 W
+ t k, T4 }: U5 A+ c- m公仔箱論壇8.最後倒入蛋白，拌成蛋白絲即成。公仔箱論壇( `7 n; |" \! C0 X# L: X
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發表於 2015-1-2 04:13 AM
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