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[西式食譜] 【15分鐘正月料理】魚子蛋花杯

材料:
& ~1 w% [2 y" S6 C& u1 t/ Rwww3.tvboxnow.com雞蛋             3 個
- z( W0 _1 f- }- c4 c蛋黃醬         1 大茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* N; b& x. M* ^8 f
魚子            適量www3.tvboxnow.com: W$ q$ Q& c  @& w6 Y  Q
胡椒鹽/鹽    適量公仔箱論壇& S0 u$ ?; P+ c% ~/ p( N
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做法:' m$ g& z% R' ?* [% I7 }; _
1. 雞蛋烚熟,切半。公仔箱論壇* Z. N" D; c- B: V- A
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! ]! E2 @8 A) o- p6 B/ U2. 把雞蛋白的底部削平,成會站立的杯子" y8 S6 d5 p5 H, g+ ~
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3. 雞蛋黃挖出
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; d! M2 l' x5 ~# Q- b+ R0 ?www3.tvboxnow.com4.  挖出的蛋黃及 (2) 中削出來的蛋白攪碎,加入蛋黃醬及鹽,拌勻。
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7 V* L2 o: w. l公仔箱論壇5.  將調味好的蛋黃重新釀入蛋白內,用湯匙的底部整平蛋黃公仔箱論壇' f0 ~8 \  x* h; {# z6 i: N' @

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- b/ G7 B+ w1 {  d, Z0 btvb now,tvbnow,bttvb6. 魚子鋪在蛋黃碎上
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* j( t' ^$ z- |4 ^2 r) }0 `公仔箱論壇7. 在金色或黑色托盤上,鋪上葉子一片,放上魚子蛋花杯,迎春花燦爛開放了。
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