材料:
1 T( t& f+ s. ^' t0 z8 L/ g2 ewww3.tvboxnow.com雞髀肉500克、大蔥1至2條、蘑菇數粒（開邊）
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調味醃料：
# @$ i7 g; |( U. C1 L黃酒1湯匙、鹽半茶匙、糖半茶匙、生抽1湯匙、黑椒碎半茶匙
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5 i9 o. [+ K, g6 h' Dwww3.tvboxnow.com黑椒汁材料： www3.tvboxnow.com, ~6 E2 E, y& P0 w7 F
蒜蓉1湯匙、黑椒碎1湯匙、牛油1湯匙 芡汁材料： 清水3/4杯、蠔油1湯匙、生抽1湯匙、糖半茶匙、生粉1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" i2 M& c* Y+ j5 F/ D+ S& j
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做法: : [2 l$ g& J" j% d5 Y
1.雞髀肉拍鬆，切小件，與醃料拌勻略醃備用。
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2.以竹籤串起雞件、蘑菇及大蔥。
3 E% _* B0 D9 Z) L3 q9 P; z
8 G. a3 \- j) N6 Bwww3.tvboxnow.com3.燒熱油，放入大蔥雞串，以中慢火煎熟，最後以猛火煎香。公仔箱論壇! S2 [* P) [1 v" v& k+ @0 s( O. B1 a
) I; D2 G" |0 v: L" @+ x0 X4.燒1湯匙油爆香蒜蓉及黑椒碎，加入牛油煮溶及拌勻。倒入芡汁材料煮滾，取出淋在大蔥雞串上，即可品嚐。
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發表於 2015-1-3 04:05 AM
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