材料:
( h: s' t0 l# w1 i+ l% X Mtvb now,tvbnow,bttvb牛扒2件、鹽及黑胡椒碎適量、幼蔥3至4條、日式冷麵汁4湯匙、味醂酒4湯匙、青檸汁1湯匙
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, M1 s+ N4 p. ?( @做法: 公仔箱論壇) B; D" [7 B* ? [: `
1.牛扒用適量鹽及黑胡椒碎塗勻醃一會兒。
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2.蔥用乾淨的刀及針板切成蔥花。
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+ u | n) w( \) f. h. a+ c公仔箱論壇3.將日式冷麵汁、 味醂酒及青檸汁拌勻，微微煮熱備用。
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4.將牛扒煎至兩面金黃，並用中慢火煎至7至8成熟，取出上碟。
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3 C+ s0 p2 G) b' o9 D9 S" ^# l5.將蔥花鋪滿牛扒上，再用汁料淋邊即成。tvb now,tvbnow,bttvb) u, S! B' T; {9 l7 v- b* d
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發表於 2015-1-3 04:05 AM
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