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[中式食譜] 上湯芋絲蘭度魚鬆

材料:     www3.tvboxnow.com' J; ]8 i6 |. B
芥蘭12?、火鍋芋絲1小盒、鯪魚膠1量杯半、蒜頭2粒(切片煎香)、薑片6片(煎香)、甘筍片6片(煎香)、雞湯1 3/4量杯、魚露2茶匙、蔥花2湯匙
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做法:     公仔箱論壇/ u! y1 E! o; H  {# z
1.將芥蘭摘淨,切短度備用。
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2.芋絲沖洗濾淨備用。將鯪魚膠煎香,然後切斜件備用。公仔箱論壇/ V. o/ V: x2 Y+ E. x. c

- r) j' o/ t% P3 pwww3.tvboxnow.com3.將芥蘭度下乾鑊烘炒一會,注入雞湯及魚露煮滾,再加入芋絲燴煮一會兒。
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4.乾煎鯪魚膠一會兒後,加入雞湯料之中,再加入蒜片、薑片及甘筍片煮滾,上碟再撒上蔥花即成。tvb now,tvbnow,bttvb3 g  ]; T; H$ U! C0 Y  M
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