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臘腸2條（切片）、蝦仁150克、洋蔥半個（切條）、蔥粒2湯匙、蛋3至4隻- f! L$ ]0 ?* S1 e. z
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調味：9 P/ T! D$ R# l9 V4 }8 n. @/ b
調味料（蝦仁）：
, ~2 Y: v7 E% C鹽1/4茶匙、胡椒粉及麻油少許 * G7 k' y, p( }) q G2 i1 U
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調味料（蛋）：鹽半茶匙、油1湯匙+ S8 r, p, w# p9 r: K, O: E0 s
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做法:
4 @' `; X/ L: ~' ]www3.tvboxnow.com1.將蝦仁去黑腸後沖洗濾淨，以調味料拌勻醃一會兒。
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; n/ f' K8 [9 T7 }( v5 fwww3.tvboxnow.com2.燒1湯匙油落鑊，分別爆香臘腸、蝦仁及洋蔥，然後備用。, J2 T+ ?5 \& C0 x1 C
# q! D- P0 t: o. ~! {" G3.蛋與調味料拌勻，再將炒熟材料與蔥粒全部放入蛋內拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb* p2 k N2 _1 ~) E, @2 v, B
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4.另燒2湯匙油落鑊，將蛋兜炒至香滑即成。 R1 E& l ]* T* ]2 C
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發表於 2015-1-3 04:07 AM
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