材料
* C. c; \+ E" J) a* D# ntvb now,tvbnow,bttvb春雞.....2隻
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沙律:tvb now,tvbnow,bttvb, `7 P' r& z% ^
菠菜或其他沙律菜.....100克
( a6 L. Z' h1 Jtvb now,tvbnow,bttvb提子乾.....1湯匙 www3.tvboxnow.com; w, i/ T2 s3 I& @# @9 Z8 R
杏脯乾.....4片 (切粒)
* g4 }' N7 d& j; [( Z! Z g& E 橙..... 1隻(切件)
4 E* T3 q" o, R' o+ A4 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。神石榴 Pomegranate.....1隻 www3.tvboxnow.com; i; J6 j9 P" i2 @/ Z2 s9 o
初搾橄欖油.....50毫升 公仔箱論壇0 \2 ]% R: q4 S* v; O3 u
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調味( K, `5 {. q; k3 Z s( G
紅椒....2隻 .www3.tvboxnow.com& W2 a7 q# E4 R/ z8 K+ X: f
芫茜籽 Coriander seeds.....1茶匙 公仔箱論壇: P2 K" T" N. ?
小茴香籽 Cumin seeds.....1茶匙
& |9 B& {3 k" eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。葛婁籽 Caraway seeds.....半茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb# x& v4 \) N6 u6 q$ C# [
紅洋蔥.....切幼粒半隻
8 q: a& q$ C0 z' O+ j蒜頭.....3粒 (剁碎)) ?4 F& k: {8 @2 D) M$ o# V
乾辣椒碎.....半茶匙
& T+ A4 ?3 a- H& N& O& o茄膏.....半湯匙
+ z1 B1 z# _6 U0 {% \9 a! ~3 c% gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬汁.....2湯匙 # V0 Y- S0 y* v
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芡汁
) u3 b1 l: h9 K( [1 @, `, ?鹽.....1 1/2匙
2 G5 Y- T! F2 V. Y公仔箱論壇砂糖.....少許 tvb now,tvbnow,bttvb5 ?1 G5 O5 w& o* {+ z; F# L
乳酪.....2湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb, Y2 X, S) a, i( K. K# @% i: |' [
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做法tvb now,tvbnow,bttvb8 q8 X0 \8 O) L
1. 醃料: 紅椒外皮燒焦，待涼一會去皮及切碎。
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/ I* a! |" u2 U( K8 w# ~www3.tvboxnow.com2. 香料用白鑊烘香。 燒熱2湯匙油，將紅洋蔥碎炒至微焦，拌入蒜茸。
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3. 將所有材料攪拌成醬，調味。" G$ Q% p& A$ @( `. ^
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4. 春雞開半，塗上醃料，醃最少4小時。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* J4 a( z" i: @- Y) g
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5. 春雞放入攝氏200度焗爐內焗至熟透及外層焦香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 U1 o; p( Q8 I% D
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6. 另備沙律: 神石榴搾汁，與橄欖油拌勻。 與其餘材料拌勻及調味。 與烤雞伴食。www3.tvboxnow.com$ O3 v: o5 q( A0 \. @' o
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發表於 2015-1-5 04:30 AM
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