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材料:
) W% u t: {, m& h- }# k公仔箱論壇匈牙利有機雞1隻、有機甘筍4安士（切角）、有機冬菇8隻（開邊）、有機番薯4安士（切角）、蒜頭1粒（切片）、薑片4片、蔥段公仔箱論壇! f2 q+ `! I6 K& r$ J1 ^: ^" J: H
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* m4 X2 H. ?# Q* v調味醃料： B- Y( c. Z! q, q6 B: W+ P( h
生抽1湯匙、生粉2茶匙、麻油及胡椒粉少許、生油1湯匙 ! J% v1 f) h- Z6 Y) I
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) t3 N( k# a$ L/ q& v: QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。汁料：
/ E3 P: ]' o* N/ u, owww3.tvboxnow.com清水2/3杯、砂糖1茶匙、魚露2茶匙、麻油及胡椒粉少許、蠔油1湯匙半
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做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 v9 s/ r5 \3 y3 b# G1 c
1.將雞洗淨斬大件、抹乾，加入醃料拌勻醃15分鐘，然後下鑊煎至表面微黃備用。
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2.將甘筍、冬菇及番薯下乾鑊烘炒一會兒，再加少許油炒合，注入清水3湯匙，以慢火焗煮3分鐘。
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! L) _, @/ R+ L+ x1 {3.將雞件回鑊，加入汁料煮滾，再以慢火焗煮20分鐘至收汁。
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4.用生粉水埋芡，撒上蔥段即成。
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發表於 2015-1-7 04:32 AM
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