材料:
" J: d' j i% M# x8 A- m3 h" v" o腐皮1塊、麵粉漿少許（黏口用）
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餡料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! T6 b$ {: `5 s g! U; q" c
免治豬肉100克（半肥瘦）、調味鯪魚膠100克、木耳1/4杯（切碎）、紅蘿蔔1/4杯（切碎）、蔥2湯匙（切碎）公仔箱論壇2 Q5 z6 j* a7 o" `. }* U# R
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調味: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Q8 Q U6 W8 j: ^" n+ L/ [
五香粉半茶匙、生抽2茶匙、麻油及胡椒粉少許、生粉1湯匙
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芡汁: 公仔箱論壇% \: d+ q) o9 m
薑粒半湯匙、蔥粒2湯匙、清水3/4半杯、生抽2茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙半www3.tvboxnow.com, P0 R8 p% G# A7 ?& t
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$ z% R6 u# F3 _) c6 U) E. S' m公仔箱論壇做法:
, B1 ~, B$ ]7 T/ f' D* V: i/ P1.將餡料所有材料拌勻，分成12份。公仔箱論壇3 M" V9 _7 `6 I
7 u. u% u# q# N, q2.將腐皮剪去硬邊，再剪成12塊小方形。
3 E7 N) W. r- U1 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 {; L6 _! |6 U* o2 _3.每塊腐皮包入一份餡料，捲起並用麵粉漿埋口。
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4.燒熱油，將腐皮卷下鑊以中火快速煎香外皮，再放碟隔水蒸熟，取出備用。
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, _9 F5 O) z5 I- N8 f5.燒半湯匙油落鑊，爆香薑蔥粒，注入芡汁煮滾，將腐皮卷回鑊兜勻，即可上碟。tvb now,tvbnow,bttvb5 Z, W! ~7 i' F% k y
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發表於 2015-1-10 04:30 AM
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