材料: 公仔箱論壇( K; P0 B* `/ w6 ?: E. `
腐皮1塊、麵粉漿少許（黏口用）
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, N( z- Z" J( B# |% P- W5 Y u公仔箱論壇餡料：
3 e. x* y; ?7 c+ d5 mwww3.tvboxnow.com免治豬肉100克（半肥瘦）、調味鯪魚膠100克、木耳1/4杯（切碎）、紅蘿蔔1/4杯（切碎）、蔥2湯匙（切碎）8 T3 ?5 J, F" h8 \7 X
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8 f) r! P2 _& t9 }" h: h公仔箱論壇調味: 公仔箱論壇& K5 C, u5 X2 Q+ s% ?
五香粉半茶匙、生抽2茶匙、麻油及胡椒粉少許、生粉1湯匙 ! x/ J, d$ }5 o7 z0 ~! K
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芡汁: tvb now,tvbnow,bttvb, n( s/ c" ]/ K
薑粒半湯匙、蔥粒2湯匙、清水3/4半杯、生抽2茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙半TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 L) {* W) t; S; r. m
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做法:
. Y+ G! a0 i% K! K' h5 Z+ awww3.tvboxnow.com1.將餡料所有材料拌勻，分成12份。
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2.將腐皮剪去硬邊，再剪成12塊小方形。% P3 b& W. b% U! l ]
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3.每塊腐皮包入一份餡料，捲起並用麵粉漿埋口。
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4.燒熱油，將腐皮卷下鑊以中火快速煎香外皮，再放碟隔水蒸熟，取出備用。
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1 C9 c: l; f- N& F7 w* w9 S7 t3 i公仔箱論壇5.燒半湯匙油落鑊，爆香薑蔥粒，注入芡汁煮滾，將腐皮卷回鑊兜勻，即可上碟。" t$ v3 b! H* i& }" X9 z
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發表於 2015-1-10 04:30 AM
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