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[中式食譜] 冬菜雞絲麵


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- q  a+ }& G% q$ w7 J1 s$ U9 {1 M- m公仔箱論壇材料
2 z3 t4 V+ ~: j; ], ?) r公仔箱論壇冬菜.....10公克公仔箱論壇* v% @+ L3 I. H2 T! P" |4 k
胡蘿蔔末.....1小匙
+ U5 d  ]7 ?; G) g9 X油蔥酥.....1小匙
( y  B' a+ h; F; X! e. R公仔箱論壇青菜.....少許tvb now,tvbnow,bttvb' J; h9 E! \3 _& `
蛋.....1個
9 j. t1 K& p/ b$ ]$ O乾雞絲麵.....1片
1 v1 }+ h4 n/ {0 G. p, M% S公仔箱論壇雞高湯.....200㏄
) y. n! q6 h! Y- \" \公仔箱論壇www3.tvboxnow.com. O0 f3 b2 H9 ]+ a
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作法
+ e0 ~0 m) z. h- x. p1.將冬菜漂水洗淨,切細末備用。
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0 F! i& `$ Y* ptvb now,tvbnow,bttvb2.煮開一小鍋水,轉小火,加入少許鹽及白醋,將蛋打入水中煮成蛋包備用。
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$ O9 V3 l6 C$ @' i3.另煮一鍋水,將雞絲麵與青菜燙熟備用。tvb now,tvbnow,bttvb. Z3 [4 w1 @6 v0 H  t) y( q

2 W# H/ j6 C6 V- u4.將雞高湯倒入碗中,再放入所有材料即可。
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