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[中式食譜] 蛋包咖哩三文魚鬆炒豆角

材料:     TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 U! k3 d0 [7 t* }3 g- \+ v: T
青豆角250克、三文魚柳80克、乾蔥頭3粒、紅燈籠椒1/3隻、雞蛋2隻、清水2湯匙
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調味:     
9 t/ L1 E% J# n; Z/ ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽1茶匙、糖1茶匙、胡椒粉少許、咖哩粉1湯匙、生抽半湯匙、紹酒1湯匙
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2 I( s- j8 P2 o: ?+ a8 r( h& @www3.tvboxnow.com做法:     TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" G8 q) I7 {4 ?: l9 ]
1.先將青豆角切粒、三文魚肉切幼粒、乾蔥頭切粒及燈籠椒切幼粒。www3.tvboxnow.com, q1 K/ J: B3 p1 E; B' F: `
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2.將雞蛋與清水混合,用1半茶匙鹽及1茶匙糖調味。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ O' E5 J' J; F; D' \
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3.以慢火將蛋漿煎成蛋皮,上碟備用。tvb now,tvbnow,bttvb) U8 x1 X  p1 F' s+ S3 m& N. R

" \8 N  j6 A6 j8 g2 H4.另起鑊炒香乾蔥頭,加入青豆角粒。
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. z1 E+ t! U8 d, b5.灑入少量清水將青豆角粒炒軟。
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6.加入三文魚粒炒香,再灒酒。2 {+ p. b, Q: k4 W* C7 v. T
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7.加入燈籠椒粒、咖哩粉、胡椒粉、半茶匙鹽及生抽。& d3 u* S9 X5 h3 O) ?/ d  ^" n. a
8.兜勻後上碟,用蛋包裹即成。www3.tvboxnow.com! W. L$ |! d" \) J9 w6 u
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