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豬爽肉6安士（切斜片）、鮮白菌6隻（開邊）、勝瓜8安士（切角）、洋蔥1量杯（切片）、蒜片2粒（煎香）、薑片6片（煎香）、甘筍片8片（煎香）5 l" L& S! P. L2 r }3 r- e; J4 a- j9 Y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" |7 q* S: S* g+ E
/ c c% c/ ]# f; \: Y% E0 K# iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味醃料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& f. ^5 V' H X- G ]
魚露2茶匙、 生粉1茶匙、麻油及胡椒粉少許、生油1湯匙 汁料： 上湯3湯匙、砂糖1茶匙、麻油及胡椒粉少許、魚露3茶匙、生粉1茶匙5 \5 d/ {* F& O% k6 K' h
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7 W$ e( \' a) {3 T& L( `8 z做法:
5 R# V. a4 T4 i7 S$ O, bwww3.tvboxnow.com1.將豬爽肉與醃料拌勻醃15分鐘。
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) e3 H5 C. x5 t1 a T. Z公仔箱論壇2.將豬爽肉下鑊以中火煎香，加入白菌炒至熟透備用。
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7 B) k; U0 q# Zwww3.tvboxnow.com3.將勝瓜下乾鑊烘炒一會，加入少許油兜勻，注入2湯匙清水，蓋上鑊蓋以慢火焗至僅熟。
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4.另起鑊爆香洋蔥、蒜片、薑片及甘筍片，將豬爽肉、白菌及勝瓜回鑊炒合，加入汁料兜勻即可上碟。公仔箱論壇, q. K9 R" @% K4 H( u
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發表於 2015-1-13 12:16 PM
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