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[西式食譜] 香茅豬頸肉沙律


- E4 F4 p& ]& Bwww3.tvboxnow.com材料:     
4 F' p2 y; j6 f& Y' \豬頸肉120克、香茅1條(半條拍鬆,半條切碎)、細紅洋蔥半個(切絲)、生菜葉4至5塊、番茄1個(切角)、焗香花生碎2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb" R# h; R2 \8 O% J9 o/ i
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, _! T- |& T4 B/ H& m% RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味醃料:
; X7 x1 [( K" A0 j2 N5 Itvb now,tvbnow,bttvb魚露1湯匙、糖半茶匙、香茅半枝(剁碎) 拌汁材料: 乾蔥2粒(切片)、蒜蓉1茶匙、指天辣椒1至2隻(切碎)、泰式青檸2個(榨汁)、魚露3至4湯匙、黃糖1至2湯匙、凍滾水2湯匙
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做法:     TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ^6 b  i+ I" O9 h7 i
1.豬頸肉片與醃料拌勻醃10分鐘。燒2湯匙油,放下肉片與半枝香茅炒熟,取出。www3.tvboxnow.com9 N3 i; l2 {" ?' E6 C' G
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2.紅洋蔥絲置凍滾水內浸一浸,取出瀝乾。生菜葉摘段,番茄切角。& h! e# G! X+ E/ H7 m9 i  h+ a

/ g! ]- k$ I* k+ W0 F  L' o! [% l公仔箱論壇3.把拌汁材料拌勻。
8 G  ~' s6 n9 k$ g& j! ?0 D- `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' ]$ e! ^1 `$ H  }4.配菜用半份拌汁拌勻,放碟上。香茅豬頸肉片放面,淋上剩餘拌汁,撒上焗香花生碎即成。9 j+ x# X' P( [2 y( Z
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