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雞髀肉500克、麵粉少許www3.tvboxnow.com0 u5 N- a0 c2 W# O
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- r; L8 m* s4 L+ s' T Mwww3.tvboxnow.com調味:
0 _4 j3 C, B$ D. w% Nwww3.tvboxnow.com調味料（一）： 酸子1湯匙、清水3至4湯匙、鹽3/4茶匙、糖1茶匙
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調味料（二）： 紅辣椒1隻（切條）、蒜頭4粒（切片）、乾蔥4至6粒（切片） 調味料（三）： 酸子1湯匙、清水3/4杯（與酸子拌勻後濾出汁）、鹽1/4茶匙、糖或幼黃糖1湯匙、印尼甜豉油3湯匙
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, O. E" [7 C7 b- o/ e0 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
" W# F7 m, I" Z/ z6 d& VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將雞髀肉沖淨及抹乾，用調味料（一）塗勻醃30分鐘。然後，雞件薄薄撲上麵粉，放於熱油內煎至八成熟。tvb now,tvbnow,bttvb7 u3 \! m' o! k& f U6 ?) c
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2.燒1湯匙油落鑊，爆香調味料（二），再加入雞件續煎至熟透。www3.tvboxnow.com+ R# q/ t" R: R1 O1 X4 c8 v; g2 s8 A. U
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3.將調味料（三）用鍋煮滾成汁料，煮片刻至濃稠、試味後備用。
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3 M4 \8 n. _! f) S4.將汁料倒入雞件兜炒均勻，即可上碟。 |
發表於 2015-1-15 04:26 AM
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