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[中式食譜] 雞柳泡菜串

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3 ^/ Z+ F# U0 t0 H( a& b& xtvb now,tvbnow,bttvb材料
: T) u* @8 M8 c( R公仔箱論壇雞柳.....3片
3 s' J+ }# a; Y% J泡菜.....25公克
4 c% j% {2 ~& L; y2 N5 c0 i# H; [. g8 `" n0 F白芝麻.....適量
6 V0 |! Y/ I" }1 \/ C# S" ptvb now,tvbnow,bttvb太白粉.....少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) g0 A; m. |( a. X  f2 z
15%米酒水.....適量" w0 n- n* s  v4 b1 R$ Y# H0 d# M3 p

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6 T+ t' y- V8 j1 L; _5 {) _tvb now,tvbnow,bttvb調味料
3 x5 Z( y3 P) ?美奶滋.....15公克www3.tvboxnow.com, B, R/ G% ]* N8 ?6 M! i6 L4 `3 |
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作法tvb now,tvbnow,bttvb  `( c3 R$ L* ^& w
1.將雞柳中的筋用刀剔除,用15%的米酒水洗淨後瀝乾,再用刀將其劃開成薄片,撒上薄薄的一層太白粉,用竹籤串起備用。
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2.泡菜取出瀝乾多餘水份後切碎,與美奶滋混合拌勻備用。  c# {* G1 ^  R7 Z4 f5 Y5 L, x6 b% D' P

  w4 E4 z( @0 Y公仔箱論壇3.取一烤架,將作法1的雞柳串放上烤架,並撒上白芝麻以小火烤熟後擺盤。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  }. Z/ D  C5 ~
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4.將作法2的泡菜均勻鋪在作法3的雞肉串上即可。$ F5 t2 i7 l! Y6 w
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