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[中式食譜] 蔥爆基圍蝦


$ A' f# ]/ l5 \' ]tvb now,tvbnow,bttvb材料:     
' k* {/ g3 h7 ~+ Y公仔箱論壇基圍蝦300克、蔥4條、薑2片、紹酒3湯匙、生抽及老抽各1湯匙、糖1至1茶匙半9 r8 r! q# y1 k! z

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做法:     
& e% Q6 d1 u: @) wtvb now,tvbnow,bttvb1.將活蝦沖淨,濾淨後放入雪櫃片刻。
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2.燒6湯匙油,待油大熱時放下蝦爆油至八、九成熟,取出備用。
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$ c2 H. w3 a5 ~1 E3 L# I! G3.再燒1至2湯匙蝦油,爆香薑及蔥,再灒紹酒,將蝦回鑊邊炒邊加生抽、老抽及糖,炒至入味即成。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 V) e% j6 g. W7 t! f

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