[中式食譜] 怪味豆腐

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8 A& d2 Y* V! Z  c) A材料:        
  L; m% Y4 Q" Z( G* rtvb now,tvbnow,bttvb硬豆腐1盒（340毫升）、青瓜1個（切片）、炸脆花生碎3湯匙
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3 }3 c+ f! t9 l! n4 j公仔箱論壇調味料（一）：
: y8 T: _& o6 `  ]公仔箱論壇蒜蓉2茶匙、紅辣椒碎2茶匙、蔥碎2湯匙、芫茜碎1湯匙
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0 p: Z. Y; P* D4 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料（二）： www3.tvboxnow.com- J8 K+ b$ y  q" c/ u2 u
生抽及老抽各1湯匙半、陳醋1湯匙、糖1湯匙、豆瓣醬1湯匙、芝麻醬3湯匙、麻油1湯匙
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 b' p/ @' q: N$ O5 n
做法:         / a& A, y4 U1 v2 O, z
1.吸去豆腐水份，然後切粗粒。www3.tvboxnow.com- u' h( v+ J, l* P2 j6 L6 _) m' L

# M7 ]/ _: w, s% W9 U/ itvb now,tvbnow,bttvb2.燒2湯匙油下鑊，放入豆腐粒以中猛火煎香，取出濾淨。
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6 r9 r2 |& q$ I7 \; ~' G5 H3.將調味料（一）切好；調味料（二）拌勻。
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4.將豆腐粒放在碟上，用青瓜片伴邊。
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5 b6 f2 d. o+ U+ _# Dwww3.tvboxnow.com5.將調味料（一）及（二）拌勻後，淋在豆腐粒上，撒上炸脆花生碎即成。