[中式食譜] 秋葵海參羹

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材料:     www3.tvboxnow.com- f  m; B, o  u
急凍海參 2條、秋葵 6至8條、紫菜 1片、蝦仁 120克、薑蓉 1湯匙、蛋白 2個、上湯 1杯、清水 3/4杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 i: }4 ?/ f% w
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調味:     " k4 b" J! l+ B# L; O1 ~, [
胡椒粉 少許、鹽 1/4茶匙、生粉水 適量www3.tvboxnow.com6 c3 E* W; o/ a7 b9 h+ H
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做法:     
& k/ ~/ V! T- ~5 V7 Y) O' T9 H公仔箱論壇1. 先將海參解凍，切絲。蝦仁切粒，秋葵切粒備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 [' X  i0 C) @. L

1 u3 X4 _4 W4 {( D2. 起鑊爆香薑粒，加入蝦粒略炒。再拌入秋葵、海參炒勻，注入上湯及清水。
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3. 以中火煮2至3分鐘，加入鹽及胡椒粉調味。
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3 W8 Y% E3 y6 k+ q  A9 o4 J4. 將紫菜拆碎，拌入湯羹中，再加入蛋白拌勻成蛋絲即成。
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