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[中式食譜] 蒜汁豆腐煙肉魚卷


* y; g3 T" d& I7 mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:     TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  {; t) b0 S, e' o+ X7 e
硬豆腐1盒、煙肉10至12條、龍?魚柳1塊、蒜蓉1湯匙(煎香)、清雞湯3/4量杯、蔥花2湯匙$ C) {' o, s0 ?* h( T. @. g

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調味醃料:
5 R1 P% H7 A: J9 g/ W食鹽1/8茶匙、生粉1茶匙、麻油及胡椒粉少許、生油2茶匙
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# z# r0 w7 |9 U# S8 Swww3.tvboxnow.com做法:     
. q; L: V! J: L3 T6 d公仔箱論壇1.將硬豆腐取出,吸去多餘水份,直切成10至12粗段備用。www3.tvboxnow.com/ m. h2 r1 }; x. E. B
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2.將龍?魚柳切成10至12段,與醃料拌勻備用。
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" S) }8 S4 P! R; `! n! E, NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.煙肉平放砧板上,放上豆腐粗條及鋪上魚柳一塊,捲起備用。
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4.將煙肉豆腐卷下鑊以中火煎香及去除煙肉之油份,取出排放碟上。" g+ S( ]4 j' M6 a7 H& B3 ?

6 X- p/ z4 J; p! _. z- bwww3.tvboxnow.com5.煮滾清雞湯,加入蒜蓉,以生粉水埋芡。將汁料淋在煙肉卷上,撒上蔥花即成。
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