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[中式食譜] 雪菜火鴨絲滑豆腐


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滑豆腐1盒(350毫升)、燒鴨肉100克、雪菜80克(切碎)、蒜頭1粒(切碎)、紅辣椒1隻(切碎)、tvb now,tvbnow,bttvb8 \( ~& [  G  U% ]+ ?6 }9 A

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調味芡汁: TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) E/ B+ _8 q) j! F' o& N: A
清水1/4杯、生抽1茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙: [3 J; L3 U7 I& D# y) j& W

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' z- K: o8 ^: g& h# \7 f9 FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 O+ p3 T' w4 _8 W9 I. B
1.滑豆腐切粗粒後,燒半鑊水,放入豆腐粒拖水片刻撈起,然後濾淨備用。
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2.將燒鴨肉連皮切絲;雪菜沖淨,浸水去除過鹹味道,然後切碎。蒜頭切碎,紅辣椒切絲。) y& o9 H7 h7 J- A- V# k

5 V- m6 \8 Q5 u  w% k; S公仔箱論壇3.燒1至2湯匙油爆炒雪菜、蒜蓉及紅辣椒絲。炒透後加入豆腐粒,輕輕拌勻煮至入味。4.拌入燒鴨絲及芡汁,即告完成。3 t7 C1 u! p$ D9 x1 K
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