[中式食譜] 梅子雞翼

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材料:     
/ b2 e2 S- S4 W3 v% R" _% utvb now,tvbnow,bttvb雞中翼500克（斬開半）、青椒及紅椒各半個（切角）、細洋蔥半個（切角）、蒜頭2柆（剁碎）、鹹酸梅子3粒（壓爛）、糖1湯匙半至2湯匙、清水半杯、生粉水適量（埋芡）
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+ J. T" W/ g  B調味醃料：
0 n  L% M. k- p* otvb now,tvbnow,bttvb生抽2茶匙、麻油及胡椒粉少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- }% I; h7 N$ T6 Y; [

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; g4 z6 I9 c, |  a公仔箱論壇做法:     $ s9 b( I; N; j, l
1.雞中翼斬開一半，與醃料拌勻醃一會兒、其他配菜切好。
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2 h- I: y/ N9 u" {0 u2.燒2湯匙油落鑊，爆香蒜頭及酸梅子，加糖拌溶。再放入醃好的雞翼煮至微黃，加適量清水至剛掩蓋雞翼，以中慢火炆熟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% q) z- w; y, b  _. ]1 C; o

" \$ i! B- _: |1 @1 otvb now,tvbnow,bttvb3.另起鑊燒1湯匙油炒香洋蔥及青紅椒。
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4.雞翼炆熟及入味後，加入配菜兜炒均勻，用生粉水埋芡即成。
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