[中式食譜] 椰汁芋頭雞煲

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材料:     
. ], s0 }0 y  c' }tvb now,tvbnow,bttvb雞中翼8隻、芋頭12安士、乾蔥3粒、薑片4片、蒜頭3粒、椰漿3/4量杯、九層塔半量杯、上湯1量杯半
$ e$ P, S4 G2 n7 \. \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www3.tvboxnow.com7 Z& I6 Y# F3 k
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調味:     
0 h# ?: ~' G+ ^4 A- C" utvb now,tvbnow,bttvb魚露1茶匙、砂糖半茶匙
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醃料（雞中翼）： tvb now,tvbnow,bttvb6 \4 q( G+ V$ C: o
生抽3茶匙、生粉2茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生油半湯匙tvb now,tvbnow,bttvb/ z  ]" G, ?5 u. g9 W6 [

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做法:     tvb now,tvbnow,bttvb! O4 \  J% r+ |' [# ^$ T
1.雞中翼洗淨、抹乾，與醃料拌勻，下鑊煎香，取出備用。
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2.芋頭洗淨，去皮及切厚件，下鑊煎香，取出備用。
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9 l2 C4 V! g3 b( J; H0 |! {www3.tvboxnow.com3.將乾蔥、薑片及蒜頭下鑊炒香，注入上湯、魚露及砂糖煮滾，加入芋頭煮5分鐘。www3.tvboxnow.com/ r& [, @4 `% A9 `9 {( Y

$ e4 R! X3 M* E+ y7 ?% KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.再放回雞翼煮至芋頭軟身，加入椰漿及九層塔煮滾即成。
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