材料: tvb now,tvbnow,bttvb3 P& h9 Q: k, \( K0 _) W
雞中翼8隻、芋頭12安士、乾蔥3粒、薑片4片、蒜頭3粒、椰漿3/4量杯、九層塔半量杯、上湯1量杯半
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調味:
6 Y% m o9 ?; p) Z公仔箱論壇魚露1茶匙、砂糖半茶匙
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醃料（雞中翼）： tvb now,tvbnow,bttvb/ Y7 V; I* D& y5 G% J! d U4 Z
生抽3茶匙、生粉2茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生油半湯匙tvb now,tvbnow,bttvb6 ^ Z8 ~, L9 Z5 C8 Q
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0 \, \4 l! }! Z" F5 Cwww3.tvboxnow.com做法: tvb now,tvbnow,bttvb' d. w% W& Q) S2 J$ @% R5 e% q+ B
1.雞中翼洗淨、抹乾，與醃料拌勻，下鑊煎香，取出備用。1 e: P! X0 @( X! \
% [/ u' D* o1 H* V+ t3 L9 H) @, X/ _www3.tvboxnow.com2.芋頭洗淨，去皮及切厚件，下鑊煎香，取出備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* `: w7 h- i* ^5 W
- t: x* P7 g* V: I( itvb now,tvbnow,bttvb3.將乾蔥、薑片及蒜頭下鑊炒香，注入上湯、魚露及砂糖煮滾，加入芋頭煮5分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb+ L% c9 n- U; j* E0 l( K
" m/ O2 d: s; C$ b3 F. R% W' swww3.tvboxnow.com4.再放回雞翼煮至芋頭軟身，加入椰漿及九層塔煮滾即成。
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發表於 2015-1-25 04:20 AM
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