【KO 咳嗽感冒配方】今年流感橫行，太可惡! 據說，日本有一條自江戶時代流傳至今的抗感冒配方，日本婆婆、OL、女優都好like! 那就是「蜜糖醃大根」了! 白蘿蔔含有澱粉糖化酵素，可消炎，有助紓緩喉嚨痛；蜂蜜則殺菌，可抑制喉嚨內細菌生長!5 r7 _0 T7 v' {3 T% O
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還不快快洗手， 做一個「蜂蜜大根湯」，叮走咳嗽， KO感冒?www3.tvboxnow.com& O, |# Z+ U- A& L' E1 T5 t' U
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材料：公仔箱論壇$ k8 z& q3 z U7 u3 V w4 g
白蘿蔔 (可消炎、提高免疲力) 半個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ^9 y3 `3 T$ J# u U& {# O# p
蜜糖 (有殺菌/止咳作用) 100ml a' z4 ]) @) Q& G& C
生粉/栗粉 1 小茶匙
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步驟TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- P& m& l: K) X; S* g$ d5 ^, ~1 H' e
STEP 1
; ^6 y5 p3 Q/ I0 G6 m$ g$ Itvb now,tvbnow,bttvb白蘿蔔洗淨刨皮後切粒 (約 1CM闊)
% L2 \) `4 Z' O7 z) Y% T, ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www3.tvboxnow.com# w$ l9 ]) p- v" C
) j3 S9 \, `' ]1 {' x7 z7 Z5 I公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ q) p# ?/ N! J1 l; m# ]/ T
STEP 2
) L: x0 s: E$ E5 g公仔箱論壇蘿蔔放進保鮮密實盒內，注入蜜糖，讓蘿蔔粒沾滿蜜糖。www3.tvboxnow.com* t0 W5 l( b" Y9 V
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STEP 3公仔箱論壇6 X) [+ R6 ?( S2 p2 D3 P1 f P7 @
掩蓋，醃2-3小時至一晚，讓白蘿蔔的汁液釋出。
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7 F8 V+ ]3 B. G3 C. J. e" M公仔箱論壇STEP 4
9 h% g N# h( d3 G V& NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。將蘿蔔水和蘿蔔放入鍋內，小火煮，以勺子攪拌。公仔箱論壇: s" v$ u2 t( n' V7 n) `6 i
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STEP 5
) f- K( T; P) c6 v. vtvb now,tvbnow,bttvb煮熱後再加入生粉，令蘿蔔蜜糖水更稠，口感更滑。
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STEP 6tvb now,tvbnow,bttvb9 I5 W6 q! n7 L$ V; H G+ R. c
注入杯子內後趁熱飲用
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0 v1 h$ x+ A/ b/ hPOINT
# G7 w" w# O& Q: y公仔箱論壇1. 蜜糖醃大根食法多多，其中最簡單是以一茶匙蘿蔔汁液加熱水或牛奶飲用。或以蘿蔔汁加水及葛粉煮熱飲。加入生薑片煮更暖胃。
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5 B7 h' S3 `. a2 ]: @2. 白蘿蔔醃得愈久，氣味會愈大，難以飲用，故每次不要醃太多，只做約2-3日內可吃光的量就最好。
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7 `9 S9 P6 O( G/ K% l& N3. 在中醫角度，白蘿蔔偏寒涼，所以體質偏寒或者患有胃病的人士不宜進食過多。 |
發表於 2015-1-26 12:14 PM
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