[中式食譜] 鮮蔬雙喜豆腐

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材料:     
: }! r, _* j# S: [9 ^( F( K+ z$ twww3.tvboxnow.com孖裝蒸煮滑豆腐1盒、免治豬肉3兩、欖菜1湯匙半、罐頭磨菇片2/3量杯、雞蛋1隻、清雞湯1量杯、娃娃菜2棵（一開六）、蠔油2茶匙www3.tvboxnow.com8 X' m8 h0 t2 Y/ C( t2 l9 v
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做法:     
' o% V: x% z4 {. P1.將豆腐取出，吸去多餘水份，切成2份備用。
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1 C5 S! q! u/ }: J8 Swww3.tvboxnow.com2.將娃娃菜灼熟，置碟中央，另將免治豬肉加以少許生抽及生粉醃製。
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3.將欖菜及免治豬肉以中火炒熟，加入蠔油及一份豆腐炒合，下半量杯雞湯煮滾，以生粉水埋芡，置碟的一旁。
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4.下半量杯雞湯、磨菇片及一份豆腐煮滾，以生粉水埋芡，加入雞蛋成蛋花，置碟另一旁，便告完成。公仔箱論壇' |6 `) j5 v( L9 r, H

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