[中式食譜] 瑤柱蝦仁豆腐扒脆瓜

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材料:     
  A  F- ^) ^" |( `2 |tvb now,tvbnow,bttvb蒸煮滑豆腐1盒、翠玉瓜2隻（切粗條）、蝦仁6安士（切粗粒）、浸發瑤柱2至3粒（蒸透）、雞湯1量杯、魚露3茶匙、蔥花2湯匙
+ d. l, v" s& R6 Z) V9 H0 X( {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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/ T* m4 z! q4 O! x$ m5 stvb now,tvbnow,bttvb做法:     
) p2 m# ]; j( `& t+ Xtvb now,tvbnow,bttvb1.將豆腐吸走多餘水份，切成大粒備用。www3.tvboxnow.com. y: y7 e" Q+ }; e" N. h4 W
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2.將蝦仁洗淨抹乾後醃味，下鑊炒熟，加入雞湯、魚露及浸發瑤柱煮滾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" h+ {0 M: F, B3 m- P! l, q
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3.加入豆腐燴煮，以生粉水埋芡。
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, f5 Z# C% x: G* Ttvb now,tvbnow,bttvb4.將翠玉瓜下乾鑊烘炒，加入少許油炒勻，再下少許清水炒熟，上碟。www3.tvboxnow.com* w1 n, l% l; W1 h

9 i4 G* W, o* j( e. H) y公仔箱論壇5.將豆腐蝦仁料淋在翠玉瓜上，撒上蔥花即成。* o# H2 t$ V% J" M( J$ Z

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