材料：
9 m' N' O% N+ B' R! O# L公仔箱論壇‧薯仔─500克 ‧煙燻芝士─100克
* i P2 ^8 F2 ^: R! J# Y7 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。‧煙肉─65克 ‧無鹽牛油─15克9 R2 k y1 N1 ?6 P7 Q
‧鹽─1/4茶匙 ‧黑椒─少許tvb now,tvbnow,bttvb! M! Z' r' x7 G/ _
‧忌廉(double cream)─50毫升
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做法：' [0 W- d4 z, d/ E
1.薯仔買回來，稍為沖一沖水，用叉子戳小孔。
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+ i+ @1 ^0 C4 l5 ^ r# ?2.放入焗爐焗30至40分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* K( v6 \; \5 I
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3.煙肉切粒，煎至脆身，芝士切粒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 `, E5 U& {% k e/ h8 U9 b
$ e" F$ P3 l3 |8 Q, Q1 Z G公仔箱論壇4.薯仔焗好後取出。
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' R U# ~+ i2 D% f4 T( u( tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.加入牛油、忌廉、鹽及黑椒，用叉子壓成薯茸。www3.tvboxnow.com) L$ `% ?" b+ d6 ~0 Z& [/ g7 L- M
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6.慢慢注入忌廉，拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb# _4 v* F, d, {( J
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7.將薯茸釀回薯仔殼內。www3.tvboxnow.com& [" G8 n1 l% _ t/ `
# B+ u! i n; ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8.鋪上煙肉碎及芝士粒。www3.tvboxnow.com. z8 }" y3 Q% R1 @& P1 d. X2 z
4 Z1 e1 S/ v( STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9.放入焗爐以200度焗5至8分鐘至芝士呈半溶狀態即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) m J9 p2 A. f8 t" l5 h+ r* x
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1 X9 l% _% I4 M& }% v* W' v+ E貼士：www3.tvboxnow.com2 J; k% ~/ t, \5 ~& N+ I, |
1.若沒有double cream，可以用一般忌廉甚至鮮奶取代。
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" \; Q% w9 P3 l2. 芝士亦可選用巴馬臣及車打芝士。
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發表於 2015-1-28 06:09 PM
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