材料: 公仔箱論壇0 O/ r) A$ f6 R( `1 @# g
雞柳200克、油浸番茄乾3條、黑水橄欖10粒、蒜蓉1湯匙、蘆筍4條、清水少許、鹽半茶匙、生抽半茶匙、胡椒粉少許、糖2茶匙、紹酒1湯匙www3.tvboxnow.com5 a4 R/ t9 v% o$ M5 M) \
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( D, o+ I) I r# Z$ D& R' I: Kwww3.tvboxnow.com做法: 2 p0 p! p, a9 T" x2 L
1.將雞柳切粗條，用鹽、生抽、胡椒粉醃10分鐘後備用。tvb now,tvbnow,bttvb2 \# v3 G: X1 x9 y+ F
# f% v5 R! y2 T" `9 c4 C- Pwww3.tvboxnow.com2.將蘆筍切段備用、番茄乾切幼絲、黑水橄欖切片。公仔箱論壇) q4 ^- F5 Q% @/ `+ i0 q
3 ?0 M6 b( e8 _8 K; H" w公仔箱論壇3.起鑊爆香蒜蓉，加入雞柳略炒。: z; _$ }+ c" a
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4.灒酒、加入蘆筍段，再注入少量清水，下雞肉炒至七成熟。公仔箱論壇4 N% e! b! |) D) a
9 e2 Y" [0 M! d, J1 C0 ^5.加入番茄乾及橄欖片兜勻，再加糖調味即可上碟。
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發表於 2015-1-29 05:45 AM
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