材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& e- Q- _9 e* M- ?/ N' s: t' j
蒸煮滑豆腐1盒（350毫升）、蛋2隻（打勻）、蝦仁120克、本菇 50克、蔥1條（切粒）、芫茜1棵（切碎）www3.tvboxnow.com+ X4 U% T7 m+ m, T" C
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調味醃料：
* u+ D( s$ y3 a* d" [ M R! {www3.tvboxnow.com鹽1/3茶匙、麻油及胡椒粉少許、生粉1茶匙
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: ]: E! ^4 d) f, M' ~1 A芡汁：
% k0 M0 Q) g8 A5 r v+ n1 ^1 Q7 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清雞湯1杯、麻油及胡椒粉少許、生粉2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb3 T* U. |$ \& P
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做法: 8 v5 l# c: E& Q% U G! Q
1.豆腐用碟盛好切厚片，隔水蒸3分鐘，濾淨水分備用。www3.tvboxnow.com7 r5 p; S/ M* S7 O" P2 \
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2.將蝦去殼及黑腸，沖淨並抹乾，拌入醃料醃5分鐘。本菇切去根部沖淨。
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2 ~5 r1 N: `9 _tvb now,tvbnow,bttvb3.燒2湯匙油爆炒蝦仁，加入本菇炒熟，再加蔥粒略炒，取出備用。公仔箱論壇& F: r4 z+ Z/ h2 p* `* ~. F
4 a* a3 r% P/ c7 K7 Owww3.tvboxnow.com4.倒入芡汁煮滾，加入所有材料，最後拌入蛋液，慢慢攪拌煮成滑蛋汁。
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5.將全部滑蛋汁淋在蒸熱的豆腐上，即告完成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ W! B9 T4 h7 d' z
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發表於 2015-1-29 05:45 AM
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