; Z* B; Y% y. L5 }7 P6 G! |& E
材料: 6 I9 J; e |1 d/ w! D5 a* V
韓國白泡菜1杯（切幼條）、腐皮1塊（剪成8至12小塊）、半肥瘦豬肉100克（切絲）、蝦仁100克、生抽2茶匙、麻油少許、生粉1湯匙、麵粉少許（拌水成糊）、韓國辣椒醬2湯匙: }, g& i; J6 z1 J. g7 h
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- g. i8 x, o3 v" z
9 u; b" S$ z& s) b& utvb now,tvbnow,bttvb做法:
$ W5 [; a) D# f1.將腐皮抹淨、剪去硬邊，再剪成8至12小塊。用濕布蓋好令腐皮塊變軟身。/ D$ g# W6 T/ X5 W, x0 H0 d6 v% \
% N7 ]* D2 Q5 d1 H2.將韓國白泡菜切幼條；豬肉絲與蝦仁用生抽，糖及麻油拌勻。全部材料與1湯匙生粉拌勻成餡料，並分成8至12等份。
$ s1 B" T, v& c# }0 _
7 d3 A8 `! Q2 o6 `' L X/ Q3.將每份餡料用腐皮包捲，以少許麵粉糊黏好。
) f6 l5 o' r* L* U5 ^' V公仔箱論壇
7 C) E& i/ S0 a1 W4 K( h4.燒適量油下鑊，以中火將遂件腐皮卷放入鑊中，再以中慢火煎至肉熟及腐皮香口即成。上碟後可用韓國辣椒醬蘸吃。tvb now,tvbnow,bttvb( O4 g! t- ?/ t& P+ ^% ^, |) A+ ~8 P
$ @3 J G7 h+ A4 a! l! k
* z. }: L: P" G" @% ]
|
發表於 2015-1-30 04:17 AM
| 