材料:
* |( N+ b& u4 B0 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。金錢牛腱120克、子薑80至100克、白醋1茶匙、糖2至3茶匙、西芹1至2條、紅辣椒1隻
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0 J8 f5 {, R8 i+ \6 l# H3 l- p1 q8 itvb now,tvbnow,bttvb調味醃料：
4 X3 J- J3 O6 T; m( O$ [1 ywww3.tvboxnow.com蒜蓉1茶匙、生抽2茶匙、糖半茶匙、麻油少許、生粉半茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb: _% u0 X! w9 T/ B2 c! z- m
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芡汁：
/ o8 Q7 c+ G' K" ?4 ywww3.tvboxnow.com清水5湯匙、蠔油1茶匙、生抽1茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 k. v" w" l& U
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0 k8 {) K3 ?( Q5 \; ]) YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
2 P! P& ?7 K% z6 v) G ?0 \+ n1.將金錢牛腱切片，拌入醃料待5分鐘。
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* l3 P0 m" U) G) x7 l2.將西芹切片、紅椒切角。子薑切片後用半茶匙鹽醃10分鐘，然後搾乾水份。
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7 |- c# \6 m( j+ J6 Jwww3.tvboxnow.com3.燒1湯匙油落鑊爆炒子薑，加入白醋及糖炒至入味，取出備用。" M( P `" y+ y# T0 ?9 ?9 [) C
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4.燒1至2湯匙油落鑊，放入牛腱炒合，加入西芹及紅椒炒香，再把子薑回鑊略炒，埋芡即成。
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發表於 2015-1-30 04:19 AM
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