[西式食譜] 紅酒普旺斯牛柳

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材料:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ k8 m0 e  D  `) y. s9 w6 J
新鮮牛柳3件（約14安士）、法國芥辣1湯匙、紅酒1/4量杯、混合香草2茶匙、?汁1湯匙、蒜蓉1湯匙（煎香）、乾蔥蓉2湯匙（煎香）、番茄1隻（去皮取肉）、清雞湯1量杯、魚露2茶匙
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" ?2 \7 k: `' a( Q3 {, R9 a' T+ v做法:     3 G7 f9 R: a9 q; z9 D! ?+ w
1.將牛柳一分為二，與法國芥辣及?汁拌勻，醃10分鐘。公仔箱論壇+ K8 Q9 M% ^- U

4 g+ O7 E7 W" q, fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將牛柳煎香，加入紅酒煎至收汁備用。0 a+ {' ?1 @1 F6 v! W; _

$ x0 m% p# q- p3.將番茄肉、蒜蓉、乾蔥及清雞湯煮滾，加入魚露。公仔箱論壇5 H2 i6 C# }3 g+ l* V$ m+ e
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4.放回牛柳，加入混合香草，兜勻至收汁即成。
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