[中式食譜] 黑蒜麻醬牛肉粒

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/ r" C; z4 d7 c2 y# s- k  Atvb now,tvbnow,bttvb材料:     tvb now,tvbnow,bttvb, l5 f. U( o! X# \+ e: I
牛柳粒180克、青燈籠椒半個、紅燈籠椒半個、洋蔥半個、黑蒜肉5粒、芝麻1湯匙、清水少許、日式芝麻沙律醬2湯匙、紹酒1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb: q; L0 A5 Q* A' ^; G0 E; _; c8 T( g
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做法:     tvb now,tvbnow,bttvb3 c3 K% w) Q! L4 m: X( ~+ `3 y" |
1.將黑蒜肉壓成蓉，與芝麻醬混和。9 N& i9 @4 k* f* [
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2.燈籠椒及洋蔥切粒備用。
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3 q" H9 k  @; g. r; P3 d+ i3.起鑊炒香洋蔥粒，加入牛柳粒略略煎香。
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4.加入燈籠椒粒，灒酒，再加入少量清水將燈籠椒煮軟。
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5.加入芝麻醬調味，最後撒上芝麻粒，即可上碟。
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