[西式食譜] 葡萄牙辣腸燴馬鈴薯

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' b# \4 e7 v" h4 z" t+ ], H材料:     www3.tvboxnow.com' _8 @7 w! ^/ N
馬鈴薯2隻( 去皮切件）、葡萄牙辣味香腸4安士（切斜件）、甘筍( 去皮切件）1量杯、西芹2條（切斜段）、青紅西椒各半隻（切角）、浸發冬菇5隻、蕃茄2隻、清雞湯1量杯
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7 A: w; ]7 O# S9 ~% ?% ywww3.tvboxnow.com做法:     ! a0 H) Z7 V7 @% L3 t$ q' G
1.在番茄底部劃「十」字，下滾水中灼20秒，取出放進清水，去皮去籽，切4件備用。
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. V( h9 Q2 R& O2.下少許油，將辣味香腸以慢火煎香備用。  T0 ~, O& R! X) l/ b. t5 u

8 ^' U, n2 X! J9 A( x& k+ K9 j3.將馬鈴薯、甘筍及冬菇乾炒，下油炒香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 E1 U* @  G( V0 f% ]
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4.加入西芹、青紅西椒及蕃茄肉，蓋上蓋以中慢火焗數分鐘，加入清雞湯煮滾。
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! D- E0 c4 D, I( a- R: |5.放回辣味香腸以慢火炆至收汁及蔬菜腍身即成。
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