[中式食譜] 松露雞肉白菌豆腐

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材料:     
% r7 l# h& T; R' M. X$ q3 g; l公仔箱論壇蒸煮滑豆腐1盒、免治雞肉5安士、煙肉2條（切絲）、鮮白菌6隻（1開4）、黑松露油2至3茶匙、乾蔥1湯匙（切絲）、蔥花2湯匙、清雞湯1量杯半、魚露2茶匙0 l' m$ i; v- b3 T" q

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3 Z, N) R, D1 ^9 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:     www3.tvboxnow.com& T, j5 z; p( b) O, U
1.將豆腐取出，吸乾多餘水份，切大粒備用。tvb now,tvbnow,bttvb8 H  k$ x  S2 _0 t8 K

8 q0 y3 N3 D. _www3.tvboxnow.com2.將免治雞肉與少許生粉及生油拌勻，醃好備用。
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3.將煙肉及乾蔥炒香，加入白菌及雞肉炒熟，注入清雞湯及魚露煮滾。" F6 o' B9 c5 @2 j5 [

* I' k1 h2 H# {3 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.以中火煮至汁料餘下三份之一，放回豆腐燴煮片刻，加入黑松露油，以生粉水埋芡，撒上蔥花即成。$ Q9 I' t6 T4 v  S9 B
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