材料:
% Y$ x' V. M1 rtvb now,tvbnow,bttvb冰鮮鴨1隻(切大件)、洋蔥2個(切絲)、西芹(切片)1條、甘筍(切絲)1量杯、蒜頭2粒(切片)、橙1大個、茄汁5湯匙、清雞湯2量杯、魚露2茶匙、砂糖2湯匙、金不換1量杯、紹酒2湯匙
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做法:
, u. ?3 [8 X- `! S3 gtvb now,tvbnow,bttvb1.將橙榨成汁,刮取2茶匙橙皮蓉備用。
7 z8 W9 V- j( J: m8 [! u; V" ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& `6 r: |+ [% C公仔箱論壇2.將橙汁及砂糖以中火炒溶,加入鴨件煎香,炒至金黃色及釋出多餘油份。- o' D, l, d& }, \6 ?
4 e, X7 P5 F. ^% w7 v5 uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.隔走多餘油份,將洋蔥、西芹、甘筍及蒜片炒香至軟身。% s7 Z e. @) m; f4 v
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4.加入紹酒,再注入清雞湯及魚露煮滾,以慢火燜至腍身,熄火焗2小時。tvb now,tvbnow,bttvb% d9 v# y, J/ n6 b! F
3 e# e/ k( ~* \6 z- e公仔箱論壇5.加入橙皮蓉煮滾至收汁,加入金不換煮片刻,兜勻即可上碟。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ u8 V" i: H- G+ A' a+ k2 q
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