材料: 1 g n8 h. @' L4 T" Z
絲瓜（切斜段）、浸發木耳2量杯（切件）、鮮淮山1量杯半、番茄2隻、豬骨湯2量杯tvb now,tvbnow,bttvb+ w3 ^2 |% V+ g/ k% a* `- p' k6 K
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做法:
Q0 Q: |' z9 Nwww3.tvboxnow.com1.在番茄底部劃「十」字，放入開水中焯10至20秒，取出放進清水，去皮去籽，切件備用。tvb now,tvbnow,bttvb6 A/ u7 [- ~) ~$ }+ {% f
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2.將鮮淮山洗淨，去皮切斜件，放清水中浸著備用。
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* o. @: s( X0 d- mtvb now,tvbnow,bttvb3.將番茄下乾鑊烘炒約2分鐘，注入豬骨湯煮滾，再加入木耳以慢火燴煮。tvb now,tvbnow,bttvb" d9 o4 I4 A$ V1 u
" j U- `& B5 A" ^9 h t8 Y公仔箱論壇4.將絲瓜及鮮淮山下乾鑊烘炒片刻，下少許生油炒合，再注入少許清水合上蓋焗煮片刻，再放入豬骨湯中，以中火燴煮2至3分鐘，即可上碟。www3.tvboxnow.com, l; F3 s; O6 l& @6 u! E
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發表於 2015-2-2 04:19 AM
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