[中式食譜] 墨魚鬆木耳炒蒜心

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材料:         ' |  K. B/ H- Y! W8 ~$ ]$ F2 b* V
蒜心（切段）、粟米墨魚餅5至6塊（切粗條）、木耳1量杯半（浸發切條）、蒜頭2粒（切片）、薑片6片、甘筍片8片、乾蔥2粒（切片）公仔箱論壇2 R3 ?3 n4 A+ ~- H
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' u. |' p) ^4 }" K# q) i& F公仔箱論壇調味汁料： www3.tvboxnow.com2 b( B% }! w$ i7 k! H* B& I# o' |% ]
上湯3湯匙、魚露2茶匙、砂糖半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( e/ J% b8 f3 i  i8 i7 R# O
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做法:         3 f0 Y+ U7 S* ~* f. M- V
1.將墨魚餅以慢火煎香，取出備用。
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2.將蒜心及木耳下乾鑊以中火烘炒片刻，下少許油炒合，注入少許清水焗煮片刻，取出備用。www3.tvboxnow.com  w1 f- \( ^0 n5 `
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3.將蒜片、薑片、甘筍片及乾蔥片以中火煎香。3 u) d, m  V2 F2 }  W! z2 z
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4.放回墨魚餅炒合，放回蒜心及木耳炒勻，加入汁料兜勻，上碟。