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材料: $ p1 s" z7 ?% B. c
煎炸滑豆腐1盒、新鮮菠蘿1量杯（切蓉）、新鮮番茄2隻（去皮去籽切蓉）、煙肉2條（切絲煎香）、新鮮刁草半量杯（切碎）、清雞湯1量杯半、魚露2茶匙 蛋漿： 雞蛋1隻、生粉2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb/ p) R7 U6 a9 R5 l1 _5 c; J
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- q1 d; z) E$ b R3 @! G1 ?做法:
# I# M: f/ J) R6 T9 V$ d( t3 X1.將豆腐取出，隔去多餘水份，切成厚件備用。! c+ y h5 y$ _. N/ H2 m
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2.將雞蛋拌勻，加入生粉拌成糊狀，再將豆腐蘸上蛋糊，下鑊炸至金黃香脆。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! s) I5 G3 E7 ?# Z2 v
' K# y, F; C8 u, u/ t7 Stvb now,tvbnow,bttvb3.將菠蘿及番茄乾炒2分鐘，加入清雞湯及魚露煮滾，再加入煙肉煮濃成汁。
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' J- ^* c, V" itvb now,tvbnow,bttvb4.放回炸香豆腐，輕力兜勻，再撒上刁草即成。公仔箱論壇6 n+ ^8 s) G7 v
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發表於 2015-2-4 04:17 AM
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