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材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ M$ q0 w7 J; y5 n. v4 f2 Z
白鱔半條、胡椒粉少許、生粉1湯匙、豆腐卜6件（開半）、陳皮1/6個（浸透及切絲）、芫茜1棵（切碎）、蔥1條（切粒）
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& e( r! X1 ?$ r: [2 N" `tvb now,tvbnow,bttvb調味: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ~: `- X. t D
豉汁醬（一）：
. _- H" \& P/ ?tvb now,tvbnow,bttvb蒜頭1湯匙（切碎）、豆豉1湯匙（略壓）、磨豉醬1茶匙、豆瓣醬1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb- [9 E+ W7 A. H& b; L' R% T) L8 l
( i; h+ E7 V D- fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& K4 M. n8 R1 p, \( Q3 g- J豉汁醬（二）： 公仔箱論壇" C0 S; v/ N1 q4 s. z
生抽1湯匙半、糖1茶匙、麻油及胡椒粉少許
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做法:
4 E# V) O& U) F$ ~; M6 O公仔箱論壇1.燒2湯匙油落鑊，以慢火爆香醬料（一），加入醬料（二）拌勻，取出放涼備用。tvb now,tvbnow,bttvb* t# d) C/ F! n9 t: R
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2.將豆腐卜用熱水沖淨，開半備用。8 J& F4 c. @8 G- E
5 S4 i$ p$ ]. V公仔箱論壇3.將白鱔?好，放入溫水拖水片刻，取出清理並抹乾後，切成1厘米厚件，撒上少許胡椒粉及1湯匙生粉拌勻，再與豉汁醬及陳皮絲拌勻。
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/ G" h5 z9 H l8 F* P/ W' @8 Fwww3.tvboxnow.com4.將豆腐卜置碟內、白鱔放面，然後隔水蒸10至15分鐘。2 y, Z- z5 o2 f
8 Z3 {# ^/ t( v公仔箱論壇5.蒸好後撒上芫茜碎及蔥粒，即可趁熱品嚐。
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發表於 2015-2-6 03:58 AM
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