材料: tvb now,tvbnow,bttvb% |1 C; i% n ]4 K' a
切片豬頸肉150克、炸豆腐2件（切片）、8條韭菜（切段）、乾紅辣椒4隻（切段）、紅辣椒2隻（切段）、紅川椒碎1茶匙、蒜頭1粒（略拍）
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調味醃料： 公仔箱論壇- C4 |) N$ B- {% a/ t% b9 o
生抽2茶匙、糖半茶匙、麻油少許 / d& }7 O) }+ A
9 Y2 _& M1 k( [& x' [公仔箱論壇調味料：
4 k% c( o. U" J# G: T' G4 J( iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清水3湯匙、生抽1茶匙、糖1茶匙、麻油1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb( _& q4 T+ M6 h( W/ `+ C
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做法:
- d- v3 |5 t: [0 A公仔箱論壇1.將豬頸肉片與醃料拌勻醃一會兒備用。) B) q! g9 ]5 [$ C7 Z& O
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2.將炸豆腐用熱水沖淨及切片；乾紅椒略浸切段、紅椒切段。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ k6 r2 p6 ~6 Y L+ V% i
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3.燒2湯匙油落鑊爆香蒜頭、辣椒及川椒碎， 加入豬頸肉炒至半熟，再加入豆腐片炒合至入味，最後加入韭菜兜炒數下。tvb now,tvbnow,bttvb! ^. H, c+ }# Q# A# B! z
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4.用適量調味料炒勻，即可上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 @6 a5 ]7 A9 o" y3 C' a
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發表於 2015-2-6 03:59 AM
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